Möglichst schnell Gewicht verlieren, mobiler und agiler werden. Diesen Wunsch haben viele. Wer allerdings gesund abnehmen und langfristig sein Gewicht halten möchte, sollte auf seriöse Angebote setzen. Am Zentrum für Klinische Ernährung Stuttgart (ZKES) an der Universität Hohenheim wird dafür ein strukturiertes multimodales Programm angeboten – das Optifast®52 Programm. Es richtet sich speziell an Personen mit einem BMI über 30 kg/ qm (Adipositas), welche ohne OP Gewicht reduzieren möchten. „Starkes Übergewicht ist eine chronische Erkrankung und erfordert professionelle und langfristige Unterstützung“, sagt Stephan C. Bischoff, Professor am Lehrstuhl für Ernährungsmedizin an der Universität Hohenheim und ärztlicher Leiter des ZKES.
Ein Jahr lang werden die Teilnehmer vom Expertenteam schrittweise bei ihrer Gewichtsreduktion und Ernährungsumstellung begleitet. Hierbei greifen die Themenfelder Medizin, Ernährung, Verhalten und Bewegung ineinander. Das Programm findet in der Gruppe statt, welche sich einmal in der Woche an einem festen Tag trifft. Durch das alltagstaugliche Konzept müssen sie dabei weder hungern, noch sind sie in ihrem Alltag eingeschränkt. Optifast ist eines der wenigen Programme, deren Erfolg wissenschaftlich belegt ist. „Mithilfe des Programms können Frauen ihr Gewicht im Durchschnitt um 20 und Männer um 26 Kilogramm reduzieren“, weiß Sara Vetrugno, Programmleitung des Optifast Zentrums. Eine Kostenbezuschussung seitens der Krankenkasse ist möglich. Seit 2021 hat das Zentrum einen zweiten Standort am Klinikum Stuttgart in Bad Cannstatt und bietet dort ebenfalls das Optifast®52 Programm im Adipositaszentrum an.
Für weniger stark Übergewichtige mit einem BMI von 27 bis 32 kg\qm bietet das ZKES zudem das Optifast ®16 Programm. Mit dem viermonatigen Kurs können Teilnehmer zwischen acht und zehn Kilogramm reduzieren. Außerdem wird am Zentrum jetzt auch Leberfasten mit Hepafast angeboten. Die nichtalkoholische Fettleber steht im Zentrum vieler Erkrankungen, wie Bluthochdruck, Typ-2-Diabetes und Fettstoffwechselstörungen. Jeder Dritte ist betroffen, nicht nur Patienten, die einen erhöhten BMI haben. In zwei Wochen kann die Leber mit dem Programm soweit entfettet werden, dass sie in eine erheblich verbesserte Stoffwechsellage kommt. Die nächsten Optifast®52 Gruppen starten in Bad Cannstatt am 4. September, am 14. September in Plieningen. Ein Optifast®16 Programm beginnt außerdem am 4. Oktober in Plieningen. Interessierte können ein unverbindliches Infogespräch vereinbaren. Anmeldung unter info@zkes-optifast.de.